Que el ganchillo invada nuestras vidas

Hace ya unos meses descubrí unos cuantos tapetes de ganchillo rebuscando en los cajones olvidados de mi madre. Mi abuela es una auténtica experta en punto y ganchillo, y sus 5 hijas aprendieron a coser igual de bien. Todos están hechos por mi madre o por mi abuela. Al rescatarlos, los lavamos a mano y planchamos uno a uno, y los guardé en una caja hasta decidir qué hacer con ellos. Me gustan sus diferentes colores, formas, hilos,… son una preciosidad.

Pues bien, ya me he decido, así que voy a sacarlos de su cajita, y darles vida de nuevo convirtiéndolos en un bonito camino de mesa. Ahora que el ganchillo invade nuestras vidas de nuevo, creo que quedarán muy bien en mi mesa…

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Además de un precioso camino de mesa, he encontrado todas estas ideas para que podáis lucir los de vuestras madres, abuelas, suegras, o incluso si os lanzáis a hacerlos vosotras mismas.

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Imágenes vía Mundo Leduet Pinterest

Este post participa en la #decopedia

M. Depapel

San Valentín ya está aquí

Tengo que reconocer que San Valentín siempre me ha resultado una cursilería… porque lo asociaba únicamente al amor de pareja y a los grandes almacenes, y tanto corazón junto para mí era demasiado “pinta y colorea”.

Pero ahora gracias a internet podemos ver cómo se vive este día en otros países, y he de reconocer sin ningún pudor que en esto admiro muchísimo a los americanos: su manera de disfrutar de cada fiesta o celebración (dejando a un lado el consumismo y centrándome en sus espectaculares DIY). Pues bien, para ellos San Valentín, no es únicamente una declaración de amor empalagosa de una pareja… es la celebración del amor (L O V E) a todos los niveles: amistad, familia, pareja,…  y como es habitual en ellos invaden las ciudades, las tiendas y las casas de CORAZONES en todas sus formas de representación.

Desde Mundo Leduet, también hemos querido participar de esta celebración y como no, decorando la mesa… hemos buceado por internet buscando propuestas MUY SENCILLAS Y FÁCILES DE HACER, para que todos podamos celebrar el A M O R este fin de semana en nuestras casas y en nuestras mesas.

San Valentín en Leduet

 Imágenes vía Pinterest.

    1. La sencillez de una manzana vaciada como centro de mesa.
    2. Corazones recortados en cartones o papeles, decorados, pegados sobre palos de brochetas y colocados en una botella.
    3. Un tarro forrado con un papel y una simple vela de té dentro.
    4. Esta decoración para la mesa resulta espectacular. Solo hay que intercalar diferentes cintas.
    5. Recortar corazones de cartón que decoren cada comensal.
    6. Como no todo el mundo tiene troqueladora en forma de corazón, también se puede hacer haciendo pequeños agujeritos que conformen el corazón.
    7. Aún más sencillo que el número 1. Imagina unas cuantas manzanas en fila encima de una bandejita alargada.
    8. Esta idea nos ha servido como inspiración para nuestro propio DIY.

Hemos cosido 8 corazones con distintas telas en tonos rojos. Fácil, rápido e indoloro. Y después sólo hay que elegir la forma de colocalro en tu mesa: de bajo plato, de posavaso, o para apoyar el centro de mesa:

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¿Qué os parece?

¡FELIZ SAN VALENTÍN, AMIGOS!

M. Depapel

Un flechazo a todo color

Llevaba años queriendo ir…  la curiosidad, las opiniones encontradas, las pelis, la música, la imaginación… todo se amontonó en mi cabeza nada más saber que por fin iba a conocer Marrakech.

¡¡Marrakech, qué lugar!!  No imaginé nunca que me impresionaría tanto.

Tomar té en las terrazas, el olor a especias y a cuero, el bullicio de “Place Jemaa el fna”, los zumos de naranja, el humillo que envuelve la ciudad, el Riad impresionante donde nos alojamos, perderse en el laberinto de la Medina, el hamman, los vinos deliciosos que allí descubrimos (Domaine de Sahari y Medaillon), el sabor especial de la comida, el ir y venir del zoco, ¡hasta el regateo!…. todo me gustó. Pero si hay que elegir algo, me quedo con los colores de la ciudad. El mercado de las telas, viendo cómo tintaban los tejidos, o los puestos con especias colocadas en perfectos conos multicolores… Podría haber estado horas en el “Café des épices” observando desde lo alto a decenas de personas correteando de un lado para otro con sus atuendos de mil colores. O en la terraza del “Café de France” viendo atardecer… ¡qué cielo! Nadie de los que íbamos pudo pronunciar palabra durante varios minutos… me pareció, sencillamente, precioso.

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Y claro, después de tal flechazo, nada más volver a la dura realidad decidí…  organizar una cena homenaje a nuestro viaje!! Y aunque los que habéis estado en Marruecos, u os gusta su comida, seguro que conocéis la receta, para mí fue un descubrimiento y decidí invitar en casa a una Pastela de pollo y almendras. La receta la conseguí en “Sweet & Sour”, y la verdad es que salió muy rica,  y como nuestro viaje estaba tan reciente decidí acompañar el plato con una decoración muy marroquí. La mesa Marrakech os la enseñaremos muy pronto en www.leduet.es. Estamos ultimando los detalles.

Espero que os guste, aquí os dejo la receta:

PASTELA DE POLLO Y ALMENDRAS

pastela de pollo y almendras

INGREDIENTES:

Para el envoltorio:
– 8 hojas de pasta brick.
– 50 gr de mantequilla derretida.
– 1 yema de huevo.

Para el relleno:
-2 muslos de pollo y 2 contra muslos.
-1 manojo de perejil.
-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-1 cebolla grande.
-1/2 manojo de cilantro fresco.
-1/4 cucharadita de azúcar.
-1/4 cucharadita de sal.
-1/4 cucharadita de pimienta recién molida.
-1/4 cucharadita de nuez moscada.
-1/4 cucharadita de Jengibre.
-4 hebras de azafrán.
-1/4 cucharadita de Canela
-60 cl de agua o caldo de pollo.
-3 huevos.

 Para el Mazapán de almendras:
– 125 gr de almendras.
– Aceite para freír las almendras.
– 25 grs de Azúcar Glass.
– Un poquio de canela.

PREPARACIÓN:

El relleno:

En una olla grande ponemos el aceite, las cebollas en rodajas, el cilantro picado, la sal , la pimienta, el azúcar y las especias. Mezclamos y colocamos encima los muslos enteros. Sofreímos a fuego vivo. Añadimos el agua. Esperamos a que hierva. Bajamos el fuego, y dejamos cocer a fuego suave durante 30 minutos tapado. Sacamos los muslos, los deshuesamos y desmigamos la carne. Dejamos cocer la salsa a fuego muy lento unos 15 minutos más.
En la salsa reducida vamos cascando los huevos uno a uno a fuego muy lento y sin dejar de remover. Retiramos del fuego. Añadimos el pollo desmigado y revolvemos bien para que todo se mezcle. Reservamos. Precalentamos el horno a 180-200ºC.

El Mazapán de almendras:

Freímos las almendras en una sartén con una cucharada de aceite. Deben quedar doradas pero no quemarse. Las secamos para quitar el exceso de aceite y trituramos. Llevamos a un bol y le añadimos el azúcar glass y la canela. Reservamos.

El montaje del pastel:

En el centro de un molde de unos 17 cm bien untado con mantequilla, disponemos tres o cuatro hojas de brik untadas cada una de ellas con mantequilla, superpuestas en el centro para que soporte el peso del relleno y la pastela no se rompa, pero que los bordes sobresalgan y cuelguen bastante por los laterales del molde. Sobre este fondo disponemos una capa de mezcla de almendra. A continuación colocamos una hoja en el centro untada con mantequilla y sobre ella una capa del relleno de pollo. Una nueva hoja impregnada con mantequilla y relleno de almendra y una nueva hoja y relleno de pollo.

Cerramos la pastela con la hojas que sobresalen, colocándolas sobre el centro, y sobre ella colocamos un par de hojas más untadas con mantequilla, para terminar de envolverla. Utilizamos la yema para pegar las hojas y que el pastel quede bien cerradito.

Horneamos 20 minutos.

Colocamos en una fuente de servir y espolvoreamos con azúcar glass y canela de forma decorativa.

Bon appétit y….. ¡¡hasta pronto, Marrakech!!

S.Lasal